想要包含營養成分完整食譜的朋友
請在下面+1喔，會把食譜傳給你滴
2020全新單元-營養吃什麼
要用最簡單的方式教各位做出
健康美味以及富含正確營養素的料理喔
Vol.3蕃茄燉牛小排
生酮飲食
其實是讓我們的身體能量利用來源
由血糖改成酮體
重點就在營養素比例改變
一般我們正常飲食攝取的比例
碳水化合物50~60％
蛋白質20~30％
脂肪20~30%
而生酮飲食就是改變這個比例
脂肪70％
蛋白質20~30%
碳水化合物10~20％(通常是小於50g)
才可以讓我們身體產生酮體
當作能量來源
而此道料理就是讓你能夠
快速補充大量油脂一道料理
需要注意的就是其中蔬菜的量
因為蔬菜當中也含有碳水化合物
如果攝取量過高就造成血糖上升
而引發胰島素分泌
因而抑制酮體生成
另外生酮飲食建議
以一天的營養素比例攝取
來評估才是最正確的喔
如果單看一餐較無參考價值
還有非健康者或是
罹患慢性疾病的人
也需要有專業人士
進行評估才適合執行喔
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